Após um longo período de altas consecutivas, o preço do azeite finalmente apresenta sinais de queda no mercado. A redução, embora ainda tímida, já começa a ser percebida nas prateleiras e traz alívio para os consumidores, especialmente em um cenário de inflação nos alimentos.
A queda está ligada a fatores como o aumento na produção de alguns países produtores, melhora nas condições climáticas e redução de custos logísticos. No último ano, o azeite chegou a registrar aumentos históricos, impactando tanto o consumo doméstico quanto o setor gastronômico.
Agora, com a estabilização da oferta e maior competitividade no mercado, os preços começam a recuar. Especialistas alertam, no entanto, que o valor ainda pode oscilar nos próximos meses, dependendo da próxima safra e de fatores geopolíticos.
Apesar disso, a expectativa é positiva: o azeite deve se tornar mais acessível novamente, mantendo a qualidade e o papel essencial na mesa dos brasileiros.
