Quem aqui adora acompanhar séries que te inspiram a comer coisas diferentes e ainda te tiram da zona de conforto?! Ou ainda, quem aqui já ouviu falar ou acompanhava Masterchef?
Masterchef – Brasil, por ser exibida na TV aberta, ao meu ver, foi o Reality show sobre comida mais comentado deste País. Tenho vários conhecidos que se reuniam às Terças- feiras para assistir e já inventaram alguma receita juntos.
Eu adoro Masterchef e séries com essa temática porque além de serem saborosas e inspiradoras, séries sobre comida, falam diretamente sobre a cultura de um povo. Através da culinária a gente entende os costumes, as crenças, a fauna e flora, e principalmente que a relação com a comida é para além de saciar a própria fome.
As comidas são como memórias, tem gosto e cheiro de um determinado espaço tempo na sua vida. O momento de reunir com a família ou com os amigos para fazer um determinado prato e depois sentar à mesa é muito significativo. Faz sentido pra você?
As minhas dicas hoje são sobre duas séries incríveis que estão na Netflix, ambas sobre comida, mas com a estética cinematográfica completamente diferente uma da outra.
Chef’s table é dirigida pela Abigail Fuller, e foi exibida em 2015 na Netflix. É uma série documental com seis temporadas e adentra a cozinha de alguns dos chefs mais renomados do mundo. Cada episódio nos leva diretamente para as rotinas e filosofias de cada um deles. Foi nessa série que eu descobri o meu amor por legumes assados. (Assistam o 3º ep. da 1º Temporada com o Francis Mallmann) O que eu acho mais incrível nessa série é a forma poética e profunda de como a comida e a memória é mostrada. Vale muito a pena assistir! Dá pra criar uma listinha de todos os países e lugares que você pode visitar só pra ter essas experiências gastronômicas.
Já a série Ugly Delicious foi criada pelo David Chang, que também é o apresentador e produtor da série. Ela também é exibida pela Netflix. Ugly Delicious ou Comidas Feias é uma série que também combina viagens, culinária e história. Cada episódio tem um prato ou conceito como protagonista e a partir disso o David explora como esse mesmo prato é feito em diferentes regiões. Adoro como essa abordagem crítica e contraditória de um mesmo prato nos faz perceber a diversidade e importância cultural de um mesmo objeto em diferentes locais. Para mim, os episódios do frango frito e da pizza, são os melhores. Uma verdadeira aula de história, política e culinária. (Ep 01:Pizza e Ep. 06 da primeira temporada).
Aproveitem esse fim de semana e comecem assistindo uma dessas séries! Vocês não vão se arrepender e com certeza irão mudar a forma de ver a comida. HAHA
Ah, não esquece de assistir aos trailers lá no meu IGTV e no Insta do Gazeta!
Beijos e até a semana que vem!
Camila Nunes – Produtora
