Risco da gripe aviária em alimentos: O leite seguro para consumo?
Uma nova possível pandemia vem preocupando a indústria de alimentos e consumidores em todo o mundo. A notícia, divulgada pelo The New York Times, relata um surto recente de gripe aviária em fazendas de aves nos Estados Unidos e em outros países. Esse surto alarmante levanta preocupações sobre a segurança dos produtos lácteos e ovos, […]
