Olá queridos leitores! Hoje me pus a pensar qual seria a melhor hora de um dia, ou qual é o momento mais prazeroso de um dia? Será ao amanhecer onde estamos acordando e estamos descansados? Será ao meio dia onde geralmente estamos reunidos com a família para uma refeição importante do dia? Não sei!!! Mas […]
Um jeito bem bacana de servir os petiscos, de maneira bem elaborada e bonita, tem sido tendência nos últimos tempos, Platters!!! Já ouviu falar? Elas são recentes no Brasil, mas já fazem sucesso em outros países e aqui recentemente têm tomado lugar de destaque nas refeições. São as tradicionais tábuas de frios, que foram criadas […]
Olá queridos leitores! Vou começar a matéria de hoje te fazendo uma pergunta. Você tem conseguido adicionar todos os alimentos necessários à alimentação do seu filho? Muitas pessoas têm dificuldade em adicionar um ingrediente novo no prato das crianças e, se isso não for feito desde cedo, a criança não habitua a comer alimentos importantes […]
Olá queridos leitores! Esta semana optei por continuar falando sobre saladas, uma refeição bem apropriada para os dias quentes, visto que ainda estamos no verão e com muito calor. As saladas são excelentes sugestões para nossa refeição porque existe um mundo de combinações de ingredientes que nós podemos fazer e obter um ótimo resultado no […]
Estamos no verão, uma das estações mais quentes do ano e nós, em todo momento, procuramos maneiras de amenizar um pouco o calor, roupas frescas, ingestão de líquidos e com certeza uma alimentação leve vai ajudar a passarmos mais tranquilo nesse calorão. Hoje quero deixar aqui pra vocês leitores, uma dica super importante de alimentação […]
Estamos chegando ao final de mais um ano e como uma das últimas matérias quero falar de tradição, quero falar de algo que tem raízes, quero falar sobre café colonial. Espero poder através desta matéria levar você a sentir vontade de se deleitar em uma mesa de um bom café. O café colonial é uma […]
Em um país extenso como o Brasil, temos uma gastronomia muito diversificada, cada região tem suas características, sua identidade. Hoje quero citar aqui um pouco da gastronomia mineira, que por sinal gosto muito, com suas características e particularidades. A fama da gastronomia mineira tem ultrapassado as fronteiras do seu estado. Muito conhecida pelo pão de […]
As chamadas cantinas, são restaurantes tradicionais, geralmente pequenos e cuidados pelos próprios donos, que seguem uma cultura que passa de pai pra filhos mantendo a tradição. Elas têm na sua maioria uma decoração estilo “vintage” que deixa o lugar cheio de sentimentos e lembranças. Em uma cantina a comida predominante são as massas, que levam […]
Gosto muito de trabalhar com pratos bonitos e gostosos também, e uma coisa que muito me encantou na cozinha nos últimos anos foram os ovos beneditinos ou ovos Benedicts. A origem desta receita é incerta, alguns dizem que os ovos beneditinos foram criados para curar ressaca, por serem fortes, bem nutritivos, também já ouvi falar […]
É difícil encontrar alguém que não aprecie um delicioso bolo. E quando feito com carinho e recheado de sabor então, é irresistível. Costuma-se dizer que primeiramente comemos com os olhos, não é mesmo? O bolo Red Velvet (veludo vermelho, em português) é desse jeito, encantador por fora, e quando partimos, delicioso por dentro. O bolo […]
