Estamos no verão, uma das estações mais quentes do ano e nós, em todo momento, procuramos maneiras de amenizar um pouco o calor, roupas frescas, ingestão de líquidos e com certeza uma alimentação leve vai ajudar a passarmos mais tranquilo nesse calorão.
Hoje quero deixar aqui pra vocês leitores, uma dica super importante de alimentação refrescante. Quero falar sobre as saladas.
As saladas são ricas em nutrientes, são de fácil preparo e são fortes aliadas para amenizar o calor intenso. Elas podem ser como entrada para as refeições, podem ser um complemento, ou até mesmo como prato principal quando preparadas com uma proteína que pode ser um queijo, uma carne ou um frango.
Podemos usar e abusar dos legumes, verduras, hortaliças, vegetais, ervas e frutas. Quanto mais variadas e coloridas, mais gostosas e nutritivas elas ficam. Podemos dar preferência pelos produtos da estação, isso facilita a qualidade e custo para se ter uma boa salada.
Existem as saladas que são de receitas oficiais, tais como a caprese, a caesar, salpicão e outras, elas são encontradas em qualquer lugar com os mesmos nomes e os mesmos ingredientes, fora disso podemos usar da imaginação e criatividade para preparar uma deliciosa salada. Também é importante preparar um delicioso molho para regá-las, eles geralmente são a base de vinagre, limão, mostarda e mel.
Enfim as saladas além de deliciosas, nutritivas e refrescantes, são também de rápido e fácil preparo. Aproveite esta estação quente e prepare a sua deliciosa salada. Bom apetite
