Arriba, abajo, al centro y adentro! Você sabia que a tequila é uma bebida tão amada que tem um dia só para ela? É o Dia da Tequila, que surgiu nos Estados Unidos e, nos últimos anos, tem se espalhado por outros países pelo mundo, que querem comemorar o dia dessa bebida mexicana.
Apesar de não ser muito popular pelo Brasil (por enquanto), o Dia da Tequila pode — e deve — ser comemorado por todas as pessoas que amam a bebida por aqui!
Por isso, nesse artigo, vamos te contar mais sobre essa data especial e te dar dicas de como comemorá-la — com muita tequila, é claro.
O que é o Dia da Tequila?
A bebida mais popular do México merece um dia só para ela: o Dia Internacional da Tequila foi criado para comemorar a existência desse destilado, feito de agave e comumente tomado acompanhado de sal e gelo.
O Dia da Tequila foi criado nos Estados Unidos, mas se alastrou por outros países nos quais os habitantes são admiradores da bebida que surgiu em terras mexicanas.
A data faz com que, além da tequila, drinks preparados com ela sejam requisitados em bares e leva até mesmo as marcas a fazerem ações publicitárias para comemorar com os consumidores — como foi o caso da José Cuervo, que espalhou bebedouros de tequila por Los Angeles para celebrar a data.
Quando o Dia da Tequila é comemorado?
O Dia da Tequila é comemorado internacionalmente no dia 24 de julho. A data, apesar de não fazer parte de um calendário formal de eventos, é comemorada anualmente por consumidores, marcas e bares. Apesar disso, no México, desde 2018, o Dia Nacional da Tequila é comemorado sempre no terceiro sábado de março.
Como foi criada a tequila?
Se a tequila é tão amada a ponto de ter uma data só para ela, é importante saber como ela foi criada, correto?
Os primeiros registros da existência da tequila são de civilizações indígenas e astecas da região do México, onde era comum produzir uma bebida fermentada com uma planta chamada agave.
Porém, a tequila como conhecemos hoje em dia começou a ser produzida em meados de 1700, na região de Nueva Galicia e nos vales de Amatitán, Magdalena, El Arenal e Tequila, de onde a bebida ganhou seu nome.
Uma das primeiras pessoas a produzir tequila foi Pedro Sánchez de Tagle, um nobre espanhol que criou a primeira fábrica de tequila depois que o Rei Felipe II da Espanha proibiu que as colônias espanholas, como o México, tivessem vinhedos e produzissem vinhos.
Pedro aproveitou a oportunidade para fazer bebidas de agave azul, uma planta que não era muito utilizada pelos espanhóis e pelos mexicanos para fazer bebidas alcoólicas na época. Por isso, ele é considerado por muitos como o “Pai da Tequila”.
Como se bebe tequila?
A forma tradicional de beber tequila é tomando um shot: a bebida é servida em um copo e deve ser tomada de uma só vez. Também é comum que esse shot seja servido com sal — que é servido na mão de quem toma e deve ser lambido antes de tomar o shot — e limão — que é mordido após tomar o shot de tequila.
Porém, existem receitas de drinks com tequila para fazer que vão agradar a todos os gostos!
4 drinks com Tequila para fazer
Separamos 4 drinks com tequila para você fazer e comemorar o Dia da Tequila, seja só ou com seus amigos!
Então, separe os ingredientes, chame o pessoal e se prepare para fazer o “Arriba, abajo, al centro y adentro!”.
Tequila Sunrise
Refrescante e colorido, o Tequila Sunrise é perfeito para quem quer tomar um drink mais docinho, mas sem deixar de lado o sabor delicioso da tequila.
Esse drink leva, além de tequila, suco de laranja, groselha, cereja, e muito, mas muito, gelo. Ou seja, é a bebida perfeita para aproveitar o calor (ou para, por que não?, aquecer no frio).
Ingredientes:
- 45 ml tequila
- 120 ml Suco de laranja
- 1 Dash de Groselha
- 1 Pedaço de Laranja
- 1 Cereja
- Cubos de gelo
Modo de preparo:
- Encha um copo alto com cubos de gelo;
- Adicione tequila e suco de laranja. Misture;
- Coloque groselha. Não misture: isso garante o colorido do drink;
- Decore com uma rodela de laranja e uma cereja.
Margarita
Um clássico dos drinks, a margarita traz a tequila com o frescor do limão e um toque de licor! Ideal para qualquer momento do dia, esse é o drink perfeito para beber com os amigos.
Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 25 ml de licor Cointreau
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Raspas de limão
- Cubos de gelo
Modo de preparo:
- Em um copo, coloque os cubos de gelo;
- Misture o suco de limão com o açúcar;
- Acrescente ao copo;
- Adicione a tequila e o licor. Misture;
- Decore com raspas de limão.
Caipirinha Summer
A caipirinha summer é o encontro do Brasil com o México! Aqui, a clássica caipirinha ganha um twist mexicano com a substituição da cachaça por duas doses de tequila. Duvida que fica bom? Dê uma chance e se apaixone por essa mistura de tradições.
Ingredientes:
- 1/2 unidade de carambola
- 1/2 fatia de abacaxi
- 1/2 unidade de maracujá
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 doses de tequila
- Gelo
Modo de preparo:
- Tire a polpa do maracujá e coloque-a no copo;
- Corte o abacaxi em cubos pequenos e junte com o maracujá;
- Por fim, adicione a carambola em pedaços e açúcar;
- Adicione a tequila, o gelo e mexa até diluir o açúcar.
Long Island
Se você é fã de séries estadunidenses, você já deve ter ouvido seu personagem favorito pedir um Long Island ao chegar em um bar ou em um restaurante.
Agora, é sua vez de experimentar esse drink! Com cinco tipos de bebidas alcoólicas diferentes, o Long Island também leva Coca-Cola e limão e, o melhor de tudo: é muito fácil de preparar.
Ingredientes:
- 45 ml de vodca
- 45 ml de gin
- 45 ml de rum
- 45 ml de triple sec
- 1 colher (chá) de tequila
- 2 colheres (chá) de suco de laranja
- 60 ml de refrigerante à base de cola
- 1 rodela de limão siciliano
- Gelo
Modo de preparo:
- Em um copo alto, adicione cubos de gelo;
- Adicione a vodca, o gin, o rum, o triple sec e o suco de laranja. Misture;
- Complete com o refrigerante à base de cola;
- Coloque a rodela de limão siciliano para decorar o drink antes de servir.
Fonte: Terra | Degusta
