A palavra BRUNCH vem sendo incluída cada vez mais no paladar daqueles que amam uma boa refeição.
“BRUNCH”, surgiu na Inglaterra, para denominar um café tardio, (break fast), que acabou se unindo ao almoço, (lunch). Assim passou a ser uma refeição única e reforçada, com itens do café ( bolos, pães, biscoitos, frutas, wafles, brioches etc), nas bebidas ( cafés, leite, sucos, chocolate, etc), como também nas massas leves, carnes e saladas, e nas bebidas ( vinhos e espumantes).
Os Brunches tem sido uma ótima sugestão para as celebrações diurnas, tais como, batizados, casamentos, aniversários entre outros, pois, o ar matinal, a sofisticação dos utensílios e a variedade de coisas GOSTOSAS tem encantado as pessoas, principalmente as mais românticas.
O Brunch pede uma atenção especial na sua organização, além de deliciosos alimentos, é necessário também louças requintadas, toalhas e guardanapos finos, e também uma excelente seleção musical, dando prioridade para as mais suaves, de preferência as orquestradas, em um tom que dê liberdade às pessoas conversarem e principalmente, terem um momento especial.
Uma aventura gastronômica imperdível!