Escolher os alimentos na feira é um dos grandes medos de muita gente, principalmente quem está começando a fazer compras e cozinhar agora. Porém, não é nenhum bicho de sete cabeças depois que você aprende exatamente o que procurar, o que evitar e o que fazer nesses dias. Pensando nisso, o TudoGostoso montou um guia […]
Nutricionista indica quatro possibilidades para turbinar seus resultados, garantir energia e auxiliar na recuperação muscular nos dias quentes Alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas é a combinação perfeita para cuidar da saúde e aumentar a qualidade de vida. Porém, treinar nos dias quentes exige um cuidado extra […]
“A alimentação saudável, um dos passos para o autocuidado nas pessoas com diabetes, na medida do possível, deve ser mantida durante o Carnaval para garantir bem – estar e evitar situações que exijam a interrupção do clima de alegria”. A observação é da nutricionista do Centro de Diabetes e Endocrinologia da Bahia (Cedeba), Silvana Gomes, […]
Até uma sobremesa deliciosa como o pudim pode ser feita com ingredientes mais saudáveis e menos calóricos O período de fim de ano é época de mesa farta nos lares brasileiros. Pernil assado, sobremesas diversas, salpicão, vinho, cerveja, e por aí vai… Para alguns daqueles que estão tentando manter o peso sob controle, a diversidade, […]
Os temperos naturais são os queridinhos para transformar ingredientes comuns em receitas surpreendentes ao paladar. Essas especiarias conferem e realçam o sabor dos alimentos, deixando os pratos deliciosos e com toque caseiro. Por isso, a Kitano, marca líder nacional no segmento de temperos naturais, trouxe uma seleção de itens considerados essenciais na hora de preparar […]
A história da Rússia e seu vasto território influenciaram sua culinária, que mescla traços da cultura europeia e oriental, somados às heranças das antigas repúblicas soviéticas. As expansões trouxeram novos ingredientes, trazendo à gastronomia russa uma grande variedade de sabores, reunidos em uma preparação cuidadosa. A cozinha russa é bem diferenciada da que costumamos consumir […]
Comida japonesa faz mal? Começar o texto com esse questionamento pode surpreender muita gente. Mas a comida japonesa que é servida no Brasil é bem diferente do seu país de origem. A nutricionista do Mais Você, Daniela Meira, explica quais são essas diferenças, além de mostrar o que realmente deve ser consumido. Fast food É […]
A diferença entre intolerância à lactose e alergia ao leite ainda é uma dúvida frequente e é comum que as pessoas confundam as duas condições. Na hora de escolher o tratamento ideal ou repensar a dieta, no entanto, é importante diferenciar para não errar nos medicamentos. A alergia ao leite é mais comum em crianças e precisa ser tratada […]
Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos […]
Você sabia que existem alimentos que diminuem a ansiedade? Alguns ingredientes que usamos no dia a dia possuem propriedades que ajudam na manutenção do humor. Os nutrientes presentes em cada um reagem com os componentes de nosso organismo, principalmente do cérebro, e aliviam os sintomas desse transtorno. Uma alimentação saudável é benéfica não só para […]
